Menu Midi

Entrée + Plat + Dessert À 29 €

Entrée + Plat Ou Plat + Dessert À 25 €

Entrées

Nems de patate douce, "faux cheddar" et cèpes, cuits au four et sauce érable-moutarde-curry

Ou

Salade de crudités à la thaï légèrement piquante et tofu
 
   Ou

Sashimi de saumon gravelax au whisky japonais, ricotta au raifort et sauce miel-soja-sésame
   
Plats

Wok de légumes croquants, nouilles de riz, champignons noirs, ail, citronnelle, 
coriandre, feuille de kaffir et cacahuètes
Servi au choix avec :

Tataki de Bœuf (3€ sup/menu midi) ou poulet au satés ou
crevettes laquées ou magret de canard ou tofu rôti

Ou

Soupe thaï au lait de coco et légumes croquants, relevée à la demande
Servi au choix avec :

Bœuf (3€ sup/menu midi) ou poulet ou crevettes ou magret de canard ou tofu

Ou


Bò bún (salade de crudités et vermicelle de riz), vinaigrette asiatique légèrement piquante
Servi au choix avec :

Tataki de Bœuf (3€ sup/menu midi) ou poulet au saté ou
crevettes laquées ou magret de canard ou tofu rôti
   
Desserts

Ananas au pesto menthe-basilic et éclats de nougat chinois

Ou

Graines de chia au lait de coco, cerises amarena et cacahuètes salées

Ou

Fromage de chèvre mariné, salade verte et zestes de truffe