Notre Carte

Les spécialités 34,90€

Yakitori de magret au foie gras, gratiné au Saté,

polenta au lait de coco et sauce passion-vin rouge
ou

Tataki de thon aux sésames façon "Rossini",

lentilles Beluga cuit au bouillon dashi et sauce coco-curry jaune

"Plat sans gluten"

ou

Pavé de porc ibérique rôtis au Char siu,

purée de patate douce et sauce soja au poivre Thaï

ou

Filet de Bar rôtis au pesto de Nori, coulis de Piquillos,

risotto aux shitakés et edamame, lié au parmesan

"Plat sans gluten"

25 à 35 min d'attente pour les plats pris en directe sans entrée.

Les classiques 28.90€
Soupe thaï au lait de coco relevée au curry Massaman,
légumes et champignons noirs
ou
Wok aux tagliatelles de riz, légumes croquants, cacahuètes
et sauce soja-tahini
"Plat sans gluten"
ou
Ramen au bouillon de boeu, noulles japonaise et son oeuf mollet mariné
ou
Nouilles Udon sautées aux poivrons, champignons noirs
et déglacées à la sauce teriyaki
"Plat sans gluten"

à composer avec :
sot-l’y-laisses de poulet ou crevettes ou magret ou tempeh de soja

25 à 35 min d'attente pour les plats pris en directe sans entrée.

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