Notre Carte

Les spécialités 34€


Magret au foie gras et sauge, gratiné au pain d'épices, sauce passion-vin rouge,
 
et polenta crémeuse au lait de coco, noisettes-cranberry
 
ou

Tataki de thon caramélisé aucitron, escalope de foie gras,

pilaf de riz noir cuit au bouillon dashi et sauce coco au curry Panang

"Plat sans gluten"

ou

Pavé de porc ibérique rôtis au Char siu, 

sauce soja-poivre de Kampot  et purée de patate douce

ou

Risotto du Pêcheur aux shiitakés et edamame, lié au parmesan,

soupe de poissons émulsionnée au curry Massaman

"Plat sans gluten"

Les classiques à composer 29€
Nouilles Udon sautées aux légumes et champignons noirs, 
déglacées à la sauce teriyaki, noix de cajou
"Plat Vegan"
ou
Wok aux crevettes flambées au Pastis ou poulet laqué ou boeuf ou tofu,
 tagliatelles de riz, légumes croquants, cacahuètes hachées, sauce soja-tahini
"Plat sans gluten et Vegan"
ou
Soupe thaï au poulet ou crevettes ou boeuf ou tofu, légumes, champignons noirs
et lait de coco relevée au curry Massaman
"Plat sans gluten et Vegan"
ou
Ramen de nouilles, bouillon de bœuf, œuf mollet mariné 
au boeuf ou crevettes ou poulet

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