Notre Carte

Les spécialités 34€

Magret au foie gras et sauge, gratiné au pain d'épices, sauce passion-vin rouge,

et polenta crémeuse au lait de coco, noisettes-cranberry

Tataki de thon au Saté, escalope de foie gras, salade d'algues, sauce Unagi

et pilaf de riz noir cuit au bouillon dashi

"Plat sans gluten"

Pavé de porc ibérique rôtis au Char siu,

sauce soja-poivre de Kampot et purée de patate douce

Risotto du Pêcheur aux shiitakés et edamame, lié au parmesan,

sauce cocou-curry Panang

"Plat sans gluten"

Les classiques à composer 29€
Nouilles Udon au Bò lát chay, poivrons, champignons noirs,
noix de cajoux et sauce teriyaki
"Plat Vegan"
ou
Wok aux crevettes flambées au Pastis ou poulet laqué ou tofu,
tagliatelles de riz, légumes croquants, cacahuètes hachées, sauce soja-tahini
"Plat sans gluten et Vegan"
ou
Soupe thaï au poulet ou crevettes ou tofu, légumes, champignons noirs
et lait de coco relevée au curry Massaman
"Plat sans gluten et Vegan"
ou
Ramen de nouilles, bouillon de bœuf, œuf mollet mariné
et porc ibérique au Char Siu

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