Notre Carte
Les spécialités 34,90€
Yakitori de magret au foie gras, gratiné au Saté,
polenta au lait de coco et sauce passion-vin rouge
ou
Tataki de thon aux sésames façon "Rossini",
lentilles Beluga cuit au bouillon dashi et sauce coco-curry jaune
"Plat sans gluten"
ou
Pavé de porc ibérique rôtis au Char siu,
purée de patate douce à la noisette et sauce soja au poivre Thaï
ou
Filet de Bar rôti à l’unilatéral, risotto aux shiitakés lié au parmesan
et fumé de poisson émulsionnée au curry Panang
"Plat sans gluten"
25 à 35 min d'attente pour les plats pris en directe sans entrée.