Les entrées 15,50 €
Sashimis de saumon gravelax au Saké et paprika fumé,
mousse wasabi et sauce soja-sésame légèrement sucrée
"Entrée sans gluten"
ou
Temaki croustillants au crabe et wakamé, sauce aigre douce à la mangue et guacamole
"Entrée sans gluten"
ou
Ceviche de Daurade au lait de coco-curry vert, crudités et râpé de combava
ou
Nems du moments cuits au four, sauce piquante
"Entrée Vegan"
ou
Tataki de bœuf, condiment gingembre-citronnelle, fleurs de câpres et mayonnaise sriracha
"Entrée sans gluten"